Selasa, 06 Desember 2011

URT



Nama Kelompok              : 1. Ria Purnawian Sulistiani          22030111130058
                                                  2. Rikhana Dwi Rahmawati         22030111130068
                                                  3. Izzaty Izzul Hawa                       22030111130073

Daftar Ukuran Rumah Tangga

Kode dkbm
Jenis Pangan
BDD (%)
URT
Berat max (g)
Berat min (g)
SD
CV
Panjang (cm)
Lebar (cm)
Tebal/Tinggi (cm)
Diameter (cm)
Keterangan
Nama
Kriteria
Berat Rata2 (g)
1
Jipang
84
1 buah
sedang
208,6
262
178
32,19
15,43
10,6

5,28
6,92
Sayuran yang dapat dimasak bagian dagingnya,sering dimasak berbagai macam hidangan
2
Cikri
80
1 ikat
sedang
668,8
758
644
49,91
7,46




Salah satu jenis sayuran yang daunnya kecil dan bentuknya menyirip
3
Mayonaise
100
1 sdm
sedang
21,6
26
18
2,96
13,7




Campuran antara kuning telur dengan beberapa bahan tambahan yang di mixer hingga kental
4
Bolu Kukus
95
1 buah
sedang
39,2
42
36
3,03
7,72


4,7

Salah satu jajanan pasar berupa kue yang dikukus
5
Mangga Telur
78
1 buah
kecil
188
288
150
57,27
30,46



5,88
Mangga yang bentuknya menyerupai telur
6
Jus Mangga
100
1 gelas
kecil
212,8
218
206
4,81
2,26




Campuran buah mangga denga air dan gula yang di blender
7
Nasi Jagung
100
1 bungkus
sedang
136,8
144
132
5,215
3,81




Jagung yang dihaluskan lalu dimasak dan dimakan dengan sayuran,sambal dan ikan asin
8
Manisan Pala
100
1 buah
sedang
13,6
16
12
1,67
12,27
7,12
5,7


Daging buah pala ditambahkan gula kemudian melalui proses tertentu
9
Lompong
100
1 tangkai
sedang
57,2
90
36
21,56
37,69




Salah satu jenis sayuran yang hidupnya disawah
10
Brownies Pandan
100
1 buah
kecil
31,2
34
30
4,51
14,45
8,32
2,64
2.88

Brownies yang diberi perasa dari daun pandan sehingga berwarna hijau









Keterangan gambar :

                                                                                                       Cikri
                                                                                                       Jipang




                                                                                                  Mayonaise


                                                                                             Bolu Kukus
                                                                
                                                                                           Mangga Telur

Jus Mangga
Nasi Jagung

Manisan Pala
Lompong

Brownies Pandan










  

Tidak ada komentar:

Posting Komentar