Nama Kelompok : 1. Ria Purnawian Sulistiani 22030111130058
2. Rikhana Dwi Rahmawati 22030111130068
3. Izzaty Izzul Hawa 22030111130073
Daftar Ukuran Rumah Tangga | ||||||||||||||
Kode dkbm | Jenis Pangan | BDD (%) | URT | Berat max (g) | Berat min (g) | SD | CV | Panjang (cm) | Lebar (cm) | Tebal/Tinggi (cm) | Diameter (cm) | Keterangan | ||
Nama | Kriteria | Berat Rata2 (g) | ||||||||||||
1 | Jipang | 84 | 1 buah | sedang | 208,6 | 262 | 178 | 32,19 | 15,43 | 10,6 | 5,28 | 6,92 | Sayuran yang dapat dimasak bagian dagingnya,sering dimasak berbagai macam hidangan | |
2 | Cikri | 80 | 1 ikat | sedang | 668,8 | 758 | 644 | 49,91 | 7,46 | Salah satu jenis sayuran yang daunnya kecil dan bentuknya menyirip | ||||
3 | Mayonaise | 100 | 1 sdm | sedang | 21,6 | 26 | 18 | 2,96 | 13,7 | Campuran antara kuning telur dengan beberapa bahan tambahan yang di mixer hingga kental | ||||
4 | Bolu Kukus | 95 | 1 buah | sedang | 39,2 | 42 | 36 | 3,03 | 7,72 | 4,7 | Salah satu jajanan pasar berupa kue yang dikukus | |||
5 | Mangga Telur | 78 | 1 buah | kecil | 188 | 288 | 150 | 57,27 | 30,46 | 5,88 | Mangga yang bentuknya menyerupai telur | |||
6 | Jus Mangga | 100 | 1 gelas | kecil | 212,8 | 218 | 206 | 4,81 | 2,26 | Campuran buah mangga denga air dan gula yang di blender | ||||
7 | Nasi Jagung | 100 | 1 bungkus | sedang | 136,8 | 144 | 132 | 5,215 | 3,81 | Jagung yang dihaluskan lalu dimasak dan dimakan dengan sayuran,sambal dan ikan asin | ||||
8 | Manisan Pala | 100 | 1 buah | sedang | 13,6 | 16 | 12 | 1,67 | 12,27 | 7,12 | 5,7 | Daging buah pala ditambahkan gula kemudian melalui proses tertentu | ||
9 | Lompong | 100 | 1 tangkai | sedang | 57,2 | 90 | 36 | 21,56 | 37,69 | Salah satu jenis sayuran yang hidupnya disawah | ||||
10 | Brownies Pandan | 100 | 1 buah | kecil | 31,2 | 34 | 30 | 4,51 | 14,45 | 8,32 | 2,64 | 2.88 | Brownies yang diberi perasa dari daun pandan sehingga berwarna hijau | |
Cikri
Jipang
Mayonaise
Bolu Kukus
Mangga Telur
Jus Mangga
Nasi Jagung
Manisan Pala
Lompong
Brownies Pandan








Tidak ada komentar:
Posting Komentar